Slow Food

Wissenschaftliche Recherche zu Chinas unabhängigen Bio-Lebensmittelherstellern und die Auswahl von 10 Herstellern für die Teilnahme an der Ausstellung und Konferenz Terra Madre in Turin, Italien. Erinnert uns an die mutigen, wirklich netten Menschen, die wir auf unseren Reisen in die entlegenen Winkel Chinas getroffen haben.